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작성자 구형재병 작성일26-09-13 10:47 조회3회 댓글0건관련링크
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지난 11일 오전 경북 상주시 양촌동 상주시조합공동사업법인(상주조공법인) 포도선별장. 직원들이 노란 상자에 담긴 샤인머스캣을 한 송이씩 컨베이어벨트에 올리고 있었다. 선별장에 들어오기 전 당도(브릭스)가 충분히 높은지 확인을 거친 샤인머스캣들이었다.
직원들은 포도를 컨베이어벨트에 올리기 전 송이마다 상태를 살피며 결함이 있는 알을 솎아냈다. 얼핏 보면 멀쩡했지만 자세히 들여다보면 껍질에 검은 반。이 있거나 일부가 짓물러 있었다. 이렇게 골라낸 포도알만 양동이 4~5개를 가득 채웠다.
컨베이어벨트 한쪽에는 샤인머스캣을 2개씩 올려 1.5~1.6㎏ 무게가 맞춰지면 초록불이 들어오는 저울이 설치돼 있었다. 무게가 맞춰진 샤인머스캣은 박스에 들어가고, 포장 직전 한 번 더 중량이 맞는지 확인해 비닐 덮개를 씌웠다. 포장을 마친 샤인머스캣은 발주처로 출하된다.
이무상 상주조공법인 대표는 “현장에서 송이 크기를 확인하고 당도도 측정해 일정 수준의 품질을 갖춘 샤인머스캣만 수확을 하도록 지도한다”며 “전수 조사까지는 할 수 없지만 대략 10% 정도는 무작위로 품질을 확인하고 있다”고 설명했다.
상주조공법인이 이처럼 샤인머스캣 품질 관리에 신경쓰는 것은 최근 샤인머스캣의 가격이 폭락한 탓이다. 경북도에 따르면 샤인머스캣의 연평균 도매가격은 2022년 ㎏당 1만2363원에 달했지만 지난해 6737원으로 45.3% 하락했다
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. 한때 ‘고급 과일’로 통하던 샤인머스캣 가격이 3년새 반토막난 셈이다.
전국 샤인머스캣 재배 면적(6095㏊) 중 77%(4693㏊)를 차지하는 경북 샤인머스캣 농가들도 가격 폭락으로 큰 타격을 입었다. 이 대표는 “몇 년 전까지만 해도 상주 전체가 샤인머스캣 농사로 얼마를 벌었는지 얘기로 떠들썩했는데 지금은 분위기가 완전히 바뀌었다”고 전했다.
샤인머스캣 농가들은 이렇게 폭락한 가격의 원인을 무분별하게 늘어난 샤인머스캣 재배 면적과 품질 하향평준화, 그에 따른 소비자들의 외면으로 지목했다. 추석 명절 대목을 노리고 제대로 익지 않은 샤인머스캣을 너무 일찍 수확해 시장에 내놓는 일이 수년간 반복되면서 소비자들이 떠나버렸다는 지적이다.
샤인머스캣 최대 생산지인 경북도는 잃어버린 ‘옛 명성’을 되찾기 위한 움직임에 나섰다. 지난 2일 경북도는 김천·영천·상주·경산 등 주요 샤인머스캣 주산지 농가와 산지유통센터(APC), 농협경북지역본부, 경북 농식품유통교육진흥원 등 관계자들이 참석한 가운데 샤인머스캣의 안정적인 출하와 유통 구조 개선을 위한 대책 회의를 열었다.
회의에서는 추석을 앞둔 샤인머스캣의 출하 상황과 가격 동향을 공유하고, 출하가 특정 시기에 몰리지 않도록 물량을 적절히 분산하는 방안을 논의했다.
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지역 농협들이 힘을 합쳐 샤인머스캣 출하 시기와 품질을 관리하고 있는 상주조공법인은 모범 사례로 손꼽힌다. 서상주·모서·상주원예농협 등 상주조공법인에 속한 지역의 여러 농협들은 2021년까지만 해도 각 농협별로 별도 브랜드로 샤인머스캣을 생산했지만 2022년부터 브랜드를 통일하고 판매·마케팅 창구를 일원화했다. 상주 지역 샤인머스캣이 원활하게 품질 관리를 할 수 있는 것도 일원화된 유통 체계를 갖춰서다.
상주조공법인은 크기와 당도 기준을 통과한 샤인머스캣을 상주조공법인 포도선별장으로 모은 뒤 결함 여부를 체크한다. 유통 과정도 개별 민간 유통업체가 아닌 농협중앙회를 통해 발주 받고, 발주 물량은 공평하게 농협별로 배분해 출하하도록 한다. 규모화·조직화를 통해 생산 효율성을 높이는 동시에 품질도 높일 수 있는 방식이다.
이 대표는 “현재 17브릭스 이상 당도를 기준으로 샤인머스캣 생산을 하고 있지만 소비자들로부터 다시 신뢰를 받기 위해서는 19브릭스 이상으로 당도를 끌어올려야 한다고 생각한다”며 “특정 브랜드의 샤인머스캣이 맛있다는 소문이 나면 소비자들의 선택을 받게 되고 유통 가격도 자연스럽게 올라가게 될 것”이라고 말했다.
그러면서 “샤인머스캣이 외면을 받게 된 가장 큰 원인은 돈이 된다는 소문에 너도나도 농사에 뛰어들어 품질이 크게 떨어진 탓”이라며 “정부 차원에서 일종의 허가제를 도입해 경작 면적이나 품질을 관리하고 통제하는 결단이 있어야 한다”고 강조했다.
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